HEJ! CHCESZ COŚ Z ETUTORA?Do niedzieli kurs angielskiego 60% taniejSPRAWDŹ >>Zamknij

"mouthfeel" po polsku — Słownik angielsko-polski | zobacz "mouthfeel" po angielsku

mouthfeel

rzeczownik
  1. tekstura żywności
    Ogół właściwości sensorycznych produktu takich jak: spójność, gładkość, twardość, przeżuwalność, gumowatość itd. Ocena tekstury jest wykorzystywana w badaniach produktów żywnościowych. Przykładem może być degustacja win.